MALZEMELER
Yarım tavuk
Yarım kg ceviz
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kişniş
1 bardak mısır unu
Pul biber
YAPILIŞI
 |
| Gürcü çorbası |
Cevizin yağı çıkıncaya kadar makinede çekilir.Sonra
sarımsak,biber ve kişniş koyularak tekrar makineden geçirilir.Bir kaba cevizin
yağı alınır.Diğer tarafta tavuk haşlanır.Suyu mısır unu ile boza kıvamında
pişirilir.Cevizler bu karışıma atılır.Tavuk etleri didiklenir çorbaya
katılır.Hepsi kaynatılır.Servis yapılacağı zaman yağı üzerine dökülür.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder