MALZEMELER
1 bardak buğday
6 su bardağı su
Yarım su bardağı nohut
2 su bardağı yoğurt
1 fincan sıvı yağ
Nane,tuz,Pul biber
YAPILIŞI
Buğday geceden ıslatılır ve haşlanıp su ile buğdaylara
katılarak kaynatılır.Yoğurt çorbanın suyu ile iyice çırpılıp ayran kıvamına
getirilip çorbaya katılır.Yağ tavada ısıtılır,pul biberle kavrulup çorbanın
üzerine gezdirilir.İnce kıyılan taze nane ile servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder